Au Domaine de Cambalu, à Francueil près d’Amboise, vivez une dégustation de vins dans un cadre authentique, entre vignes et histoire locale. Que vous soyez amateur ou passionné, vous serez guidé à travers les différentes étapes du savoir-faire viticole : vendange manuelle, vinification naturelle et élevage en fûts de chêne.
Les séances se déroulent en petit comité pour favoriser un moment riche d’échanges. Vous apprendrez à identifier les arômes-frutés, boisés, épicés…et à maîtriser les techniques de dégustation usuelles, le tout dans une ambiance chaleureuse et détendue.
Initiation structurée : nos vignerons vous présentent plusieurs saveurs de vins et les méthodes pour en profiter pleinement, couleurs, bouquet, bouche, afin de vous initier au bon goût. Chaque dégustation s'accompagne d'explications sur le vocabulaire œnologique et l'interprétation des sensations.
Accords mets‑vins : découvrez la magie des mariages entre vins de terroir et produits du terroir. Nos dégustations peuvent être agrémentées de petites bouchées pour une expérience immersive complète.